Tak został zatytułowany etap szkolny konkursu gastronomicznego w zawodzie : kucharz i barman, który odbył się 7- 8.02.2012 r. w naszej szkole zorganizowany przez p. Anetę Wojcieszek. Młodzi artyści wykazali się dużymi umiejętnościami kulinarnymi i barmańskimi. Potrawy konkursowe były bardzo różne, co świadczyło „o pomysłowości i odrębnych upodobaniach ich wykonawców. Wszyscy uczestnicy zwracali uwagę nie tylko na ich smak, ale również na interesującą dekoracje i sposób podania. Wykonane zakąski zimne przez naszych Kucharzy to : „Pawie oczko” - I miejsce (Łukasz Dobranowski kl. IV TE c), „Kurczak w winie”- II miejsce (Kamil Rajca kl. III TE c ) „Mus z kurczaka nadziewany szpinakiem”- III miejsce (Michał Kumor - III TE c), „Tartinki z soczystymi polędwiczkami”- wyróżnienie ( Maciej Kubala kl. II TE b), „Krewetki królewskie” (Artur Czapeczka kl. III TE c), „ Łosoś w cieście francuskim”- wyróżnienie (Jolanta Rojowska kl. III TE d) oraz wiele innych pyszności. Nasi Barmani również pokazali co potrafią… podrzucając butelkami w rytmie muzyki oraz w towarzystwie wspaniałej widowni wykonali następujące koktajle „Biała Dama„ I miejsce ( Paweł Klasa kl. IV TE c),”Rozgrzewka Dudka„ – II miejsce (Tomasz Czernecki kl. IV TE c) „Strzał w dziesiątkę” III miejsce ( Mieszko Walasik kl. III TE c). Dwa pierwsze miejsca w konkursie kucharza jak i barmana będą reprezentować naszą szkołę w XIII Małopolskim Konkursie Gastronomicznym w Krakowie dn.9-11.03.2012r. Mamy nadzieję, że konkurs pozostanie miłym wspomnieniem oraz stanie się inspiracją do nowych poszukiwań, eksperymentów kulinarnych i barmańskich.
Wszystkim uczestnikom gratulujemy umiejętności i życzymy sukcesów w dalszym kształceniu zawodowym!
„Cyfrowy Powiat Bocheński” - E-administracja w Powiecie Bocheńskim.
Używamy plików cookies w celu optymalnej obsługi Państwa wizyty na naszej stronie. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
