Podwójne II miejsce na konkursie „Młodzi Gotują 2018”
29.05.2018
„Budyń na słono lub słodko” to temat tegorocznej XI Edycji Konkursu Gastronomicznego „Młodzi Gotują 2018”. Konkurs odbył się 24 maja 2018 r. w Zespole Szkół Ekonomicznych w Dąbrowie Górniczej. Potyczki kulinarne stoczyło 12 zespołów z województwa małopolskiego i śląskiego m.in. Wodzisławia Śląskiego, Ornontowic, Będzina, Tarnowskich Gór, Tychów, Bochni i innych. Naszą szkołę reprezentowały dwa zespoły Angelika Hejmo i Anna Przytuła z klasy I Ted oraz Jolanta Kołodziej i Aneta Piechnik z klasy II Tee. Zadaniem uczestników konkursu było rozwiązanie testu obejmującego 30 pytań z technologii gastronomicznej oraz przygotowanie trzech porcji budyniu według autorskiej receptury. Sporządzone potrawy należało zaprezentować członkom komisji pod przewodnictwem pana Adriana Feliksa z Top Chef Polska. Angelika i Ania przygotowały „Budyń szpinakowy z sosem barbecue, ravioli z żółtkiem przepiórczym i oliwą pietruszkową” natomiast Jola i Aneta „Budyń waniliowy z truskawkowym tatarem, owsianą kruszonką i limonkową gąbką”. Obydwie drużyny zdobyły II miejsce. Opiekunami uczennic były panie Joanna Ludew i Aneta Porwisz. Uczennicom gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
„Cyfrowy Powiat Bocheński” - E-administracja w Powiecie Bocheńskim.
Używamy plików cookies w celu optymalnej obsługi Państwa wizyty na naszej stronie. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
