21 listopada gościliśmy w szkole menagerów z The Restaurant Group PLC ze Szkocji - Macieja Czachora i Michała Janowca. Michał jest absolwentem Naszego technikum gastronomicznego i postanowił odwiedzić szkołę i opowiedzieć obecnym uczniom o swojej drodze zawodowej, a także wspólnie z nimi, stanąć przy stanowisku pracy i podzielić się własnym doświadczeniem. Goście zaprezentowali swoją firmę, która zarządza kilkuset restauracjami w Wielkiej Brytanii m.in. Frankie & Bennys , Coast to Coast, Filling Station, Pub Division, Chiquito, Little Frankies, Garfunkels, Concessions. Głównym celem odwiedzin było omówienie współpracy pomiędzy szkołą a The Restaurant Group dotyczącej praktyk uczniowskich i wymiany doświadczeń zawodowych. Celem spotkania było także przeprowadzenie konkursu gastronomicznego na nowatorsko przyrządzonego i podanego burgera w restauracji. Burger miał być wykonany według własnego pomysłu i własnej receptury z przygotowanych wcześniej składników, które w większość stanowiły te przywiezione przez gości ze Szkocji - niedostępne na polskim rynku, ponieważ przygotowywane są wyłącznie dla The Restaurant Group PLC. Uczniowie rywalizowali w sześciu 3-osobowych zespołach. Zwycięskim okazał się zespół w składzie Sabina Koprowska, Nikodem Put i Mateusz Marszałek z klasy II, kształcącej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Michał Janowiec przyznał jeszcze wyróżnienie dla Gabrieli Biernat z klasy III te b, za nowatorskie podejście do smaku burgera - dodatek do sosu nutki sosu nuttela. Uczniom gratulujemy !!! Mamy nadzieję, że współpraca będzie układała się pomyślnie i już wkrótce dojdzie do ponownego spotkania i wspólnych zajęć warsztatowych. [gallery link="file" columns="4" orderby="post_date"]
„Cyfrowy Powiat Bocheński” - E-administracja w Powiecie Bocheńskim.
Używamy plików cookies w celu optymalnej obsługi Państwa wizyty na naszej stronie. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
