Co było w czarnej skrzynce? JAJA!

Co było w czarnej skrzynce? JAJA! I to nie żart – tylko poważne kulinarne wyzwanie!

W tym roku nasz konkurs "BLACK BOX: Wyczaruj słodki deser." zaserwował uczestnikom trudne do przewidzenia wyzwanie– tajemniczym składnikiem głównym okazały się jaja, które stały się bazą sześciu autorskich deserów. I choć temat był „na słodko”, emocje były naprawdę intensywne! Do rywalizacji stanęło sześć dwuosobowych zespołów z klas gastronomicznych Ekonomika, a ich zadaniem było – jak zawsze – stworzyć deser z tego, co znajdą w skrzynce. Bez prób, bez receptury, bez podpowiedzi. Liczyła się kreatywność, smak, pomysł i umiejętności.

Tytuł Mistrzyń Kulinarnych 2025 zdobyły JULIA MROCZEK i OLIWIA CABAK z klasy 2Te, które zachwyciły jury deserem o nazwie „TRUSKAWKOWY WULKAN” – lekki, sezonowy i pięknie zaserwowany. Jury jednogłośnie doceniło nie tylko smak, ale i kompozycję na talerzu.

Pozostali uczestnicy również stanęli na wysokości zadania, serwując fantastyczne i pełne pasji propozycje:

Kacper Bacik i Tomasz Krawczyk (1Tb)

Oliwia Ujejska i Monika Twardosz (4Td)

Aleksandra Sopata i Dawid Legin (3BS)

Martyna Komońska i Julia Sieczka (2Te)

Oliwia Tomasz i Patrycja Wąsowicz (1Tb)

Każdy zespół stworzył coś niepowtarzalnego – poziom był bardzo wyrównany, a decyzje naprawdę trudne.

Wszystkie desery oceniało profesjonalne jury w składzie:

Szef Łukasz Grabowski – Allegra Sala Bankietowa w Gierczycach

Szef Rafał Lemiowski – „TA’AM” TA'AM Restaurant & Coctail Bar w Krakowie (i nasz absolwent! )

Ten konkurs to nie tylko zabawa, ale też prawdziwa szkoła kulinarnej odwagi. Bo gotować według przepisu potrafi każdy – ale wyczarować coś z niczego, pod presją czasu i na oczach jury? To już wyższa szkoła cukiernictwa!

Serdeczne podziękowania dla sponsorów: Rady Rodziców Zespołu Szkół Nr 3, Hotel Zalesie Bochnia, Restauracja Camera’lna w Bochni

oraz dla Starostwa Powiatowego w Bochni za wsparcie organizacyjne. Patronat medialny nad wydarzeniem objęła Kronika Bocheńska

Gratulacje dla wszystkich uczestników – byliście świetni! A my już nie możemy się doczekać kolejnej edycji. Bo jak wiadomo – z czarnej skrzynki wszystko może się wydarzyć...