Technologie utrzymania czystości w obiektach hotelowych

Uczniowie klas: II TEe, II TEf, III TEf  (Technik Hotelarstwa) uczestniczyli 15 marca 2017 roku w szkoleniu pod nazwą „Technologie utrzymania czystości w obiektach hotelowych i gastronomicznych”. Szkolenie przeprowadził Adam Góra - Senior Manager w firmie PPUH „VOIGT” oraz Trener Akredytowany przez PIGC. W formie wykładu i ćwiczeń prowadzący zapoznał uczniów z nowoczesnymi, profesjonalnymi technikami i technologiami utrzymania czystości. Szkolenie obejmowało następujące zagadnienia: 1. Czynniki decydujące o jakości sprzątania – koło Sinnera: - preparaty chemiczne stosowane w hotelarstwie, - profesjonalny sprzęt i akcesoria do utrzymania czystości obiektu hotelarskiego. 2. Przepisy formalno-prawne dotyczące preparatów chemicznych. 3. Dokumentacje technologiczne i bezpieczeństwa w obiekcie hotelarskim i gastronomicznym. 4. Praca z koncentratami – systemy dozowania. 5. Standaryzacja procesów pracy. 6. Technologie utrzymania czystości: pokoju hotelowego i łazienki, toalet ogólnodostępnych, ciągów komunikacyjnych i pomieszczeń ogólnodostępnych i wind, szyb, luster i przeszkleń, posadzek wykonanych z różnych materiałów, odplamianie, czyszczenie tapicerek oraz wykładzin tekstylnych i dywanów. 7. Bezpieczeństwo w procesach sprzątania. 8. Ekologia. Dziękujemy bardzo Panu Adamowi Górze za bardzo ciekawe przedstawienie tematyki sprzątania. Na pewno informacje te przydadzą się podczas zdawania egzaminu zawodowego,  przyszłej pracy zawodowej jak i również podczas zwykłych porządków w domu.