Szkolny zestaw podręczników

w Zespole Szkół Nr 3 w Bochni

Technikum Nr 3

na rok szkolny 2018/2019

L.p.	Przedmiot	Tytuł podręcznika	Autorzy	Wydawnictwo	Numer dopuszczenia	Zawód
Język polski	„Ponad słowami” Kl. I – podr. kl. I cz. 1 i 2 Kl. II – podr. kl. II cz. 1 Kl. III – podr. kl. II cz. 2 Kl. IV – podr. kl. III	M. Chmiel A. Równy	Nowa era	425/1/2012 425/2/2012 425/3/2013 425/4/2013 425/5/2014	Przedmioty ogólnokształcące dla wszystkich zawodów
Język angielski	„Matura Focus 2”. Student’s book. Poziom: pre-intermediate	S. Kay V. Jones D. Brayshaw B. Michałowski	Longman	672/2/2013
„Repetytorium maturalne”. Poziom podstawowy	M. Umińska B. Hastings	Longman	696/2014
„Repetytorium maturalne”. Poziom rozszerzony	M. Umińska B. Hastings	Longman	723/2014
Język niemiecki	„Exakt für dich 1”	G. Motta	Lektor Klett	717/2/2014/2015
„Exakt für dich 2”	G. Motta	Lektor Klett	717/2/2014
„Exakt für dich 3”	G. Motta	Lektor Klett	2017
Wiedza o kulturze	„Spotkania z kulturą”	M. Bokiniec B. Forysiewicz J. Michałowski	Nowa era	449/2012
Historia	„Poznać przeszłość. Wiek XX” – zakres podstawowy	S. Roszak J. Kłaczkow	Nowa era	525/2012
Wiedza o społeczeństwie	„W centrum uwagi ”– zakres podstawowy	A. Janicki	Nowa era	505/2012
Podstawy przedsiębiorczości	„Krok w przedsiębiorczość ”– zakres podstawowy	Z. Makieła T. Rachwał	Nowa era	467/2012
Geografia	„Oblicza geografii” – zakres podstawowy	R. Uliszak K. Wiedermann	Nowa Era	433/2012
„Oblicza geografii” – zakres rozszerzony	R. Malarz M. Więckowski	Nowa Era	501/1/2012
Biologia	„Biologia na czasie” – zakres podstawowy	E. Bonar W. Krzeszowiec-Jasień S. Czachorowski	Nowa era	450/2012
Chemia	„To jest chemia”– zakres podstawowy	R. Hassa A. Mrzigod J. Mrzigod	Nowa era	438/2012
Fizyka	„Odkryć fizykę” – zakres podstawowy	M. Braun W. Śliwa	Nowa era	447/2012
Matematyka	„Matematyka 1,2,3” – zakres podstawowy i rozszerzony	W. Baniański L. Chańko D. Ponczek	Nowa era	360/1/2011 360/2/2013 2014
Informatyka	„Informatyka” – zakres podstawowy	A. Gawełek	Operon	452/2012

14.	Edukacja dla bezpieczeństwa	„Odkrywamy na nowo”	M. Goniewicz A. Nowak–Kowal Z. Smutek	Operon	411/2012
15.	Religia	„Świadczę o Jezusie w kościele” – kl. I	W. Galant R. Strus	Gaudium	AZ-41-01/10-LU-1/12
„Świadczę o Jezusie w świecie” – kl. II	W. Galant R. Strus	Gaudium	AZ-42-01/10-LU-4/13
„Świadczę o Jezusie wobec drugiego człowieka” – kl. III	R. Strus	Gaudium	AZ-63-01/10-LU-1/15
„Świadczę o Jezusie w rodzinie” – kl. IV	R. Strus	Gaudium	AZ-43-01/10-LU-3/14
16.	Historia i społeczeństwo – przedmiot uzupełniający	„Ojczysty Panteon i Ojczyste spory”	M. Markowicz O. Pytlińska A. Wyroda	WSiP	644/1/2013
17.	Podstawy ekonomii	„Wprowadzenie do ekonomii”	E. Nojszewska	WSiP	2013	Technik ekonomista
18.	Organizowanie działalności gospodarczej	„Funkcjonowanie przedsiębiorstw” cz. I i II	J. Ablewicz D. Dębski P. Dębski	WSiP	44/2013 45/2013
„Planowanie, analiza ekonomiczna i sprawozdawczość”	D. Dębski P. Dębski	WSiP	2013
„Bezpieczeństwo i higiena pracy”	W. Bukała K. Szczęch	WSiP	2017
19.	Podejmowanie działalności gospodarczej	„Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej”	J. Musialkiewicz	Ekonomik	42/2014
20.	Technika biurowa i statystyka	„Organizacja i technika pracy biurowej”	U. Łatka	WSiP	2016
„Zarys statystyki”	A. Maksimowicz - Ajchel	WSiP	2016
21.	Elementy prawa	„Elementy prawa”	A.Mroczkowska-Budziak R. Seidel	eMPi2	02/2007
„Bezpieczeństwo i higiena pracy”	W. Bukała K. Szczęch	WSiP	2017
22.	Kadry i płace	„Pracownia ekonomiczna” cz. III	B. Padurek	B. Padurek	2016
23.	Rachunkowość	„Zasady rachunkowości”–kl.II „Rachunkowość finansowa” cz. I, II, III – kl. III, IV	B. Padurek B. Padurek	B. Padurek B. Padurek	2017 2017
24.	Działalność przedsiębiorstwa	„Pracownia ekonomiczna” cz. I, II, III	B. Padurek	B Padurek	2016
25.	Sprawozdawczość i analiza finansowa	„Biuro rachunkowe”	B. Padurek	B Padurek	2017
26.	Biuro rachunkowe	„Biuro rachunkowe”	B. Padurek	B Padurek	2017
27.	Język angielski zawodowy	„Język angielski zawodowy w branży ekonomicznej”	J. Badowska-Kionka	WSiP	2013
„Business English”	J. Taylor J. Zeter	Express Publishing	2011
28.	Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem	„Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem”	M. Konarzewska	WSiP	69/2013	Technik żywienia i usług gastronom.
29.	Działalność gospodarcza w gastronomii	„Działalność gospodarcza w gastronomii”	H. Górska-Warsewicz B. Sawicka T. Mikulska	WSiP	1/2014
30.	Zasady żywienia	„Zasady żywienia” cz. I	D. Czerwińska	WSiP	12/2015

31.	Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii	„Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii”	A. Kasperek M. Kondratowicz	WSiP	11/2014
32.	Procesy technologiczne w gastronomii	„Procesy technologiczne w gastronomii. Gastronomia. Zeszyt ćwiczeń”	I. Namysław L. Górska	WSiP	2014
33.	Organizacja produkcji gastron.	„Organizacja produkcji gastronomicznej”	A.Kmiołek	WSiP	4/2015
34.	Usługi gastronomiczne	„Usługi gastronomiczne”	A.Kmiołek	WSiP	33/2015
35.	Planowanie żywienia i produkcji gastron.	„Organizacja produkcji gastronomicznej”	A.Kmiołek	WSiP	4/2015
36.	Obsługa klientów w gastron.	„Usługi gastronomiczne”	A.Kmiołek	WSiP	33/2015
37.	Język angielski w gastronomii	„Język angielski zawodowy w gastronomii”	R. Sarna K. Sarna	WSiP	2013
„Food Service Indrustries”	V. Evans J. Dooley, R. Hallum	Express Publishing	2013
38.	Organizacja pracy w hotelarstwie	„Hotelarstwo cz. I Organizacja pracy tom 1” „Hotelarstwo cz. II Organizacja pracy tom 2”	B. Sawicka M. Świątkowska A. Tul-Krzyszczuk E. Świstak, B. Bilska	Format – AB	2013	Technik hotelarstwa
„Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe”	W. Drogoń B. Granecka-Wrzosek	WSiP	29/2013
39.	Organizacja pracy recepcji	„Obsługa gości w recepcji”	W. Drogoń	WSiP	9/2013
„Rezerwacja usług hotelarskich”	W. Drogoń	WSiP	20/2013
40.	Techniki pracy w hotelarstwie	„Organizacja pracy służby pięter”	W. Drogoń B. Granecka-Wrzosek	WSiP	32/2013
„Obsługa gości w recepcji”	W. Drogoń	WSiP	9/2013
„Rezerwacja usług hotelarskich”	W. Drogoń	WSiP	20/2013
41.	Język angielski zawodowy	„Język angielski zawodowy w turystyce i hotelarstwie”	M. Samulczyk-Wolska	WSiP	2013
„Highly recommended 2”. Poziom: intermediate	T. Scot A. Pohl	Oxford University Press	2013
42.	Podstawy działalności gosp. w hotelarstwie	„Prowadzenie działalności gospodarczej”	T. Gorzelany W. Aue	WSiP	2017
43.	Marketing usług hotelarskich	„Marketing usług hotelarskich”	A. Stefański	WSiP	2013
44.	Obsługa informatyczna w hotelarstwie	„Obsługa informatyczna w hotelarstwie”	M. Milewska	WSiP	2013
45.	Usługi żywieniowe w hotelarstwie	„Usługi żywieniowe w hotelarstwie”	B. Granecka-Wrzosek	WSiP	34/2013
46.	Obsługa konsumenta	„Usługi żywieniowe w hotelarstwie”	B. Granecka-Wrzosek	WSiP	34/2013
47.	Urządzenia i bezpieczeństwo pracy w gastronomii	„Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii”	A. Kasperek M. Kondratowicz	WSiP	11/2014	Kelner
48.	Podstawy żywienia	„Zasady żywienia” cz. I	D. Czerwińska	WSiP	12/2015
49.	Obsługiwanie gości	„Obsługa kelnerska” cz. I i II	R. Szajna D. Ławniczak	WSiP	84/2013 3/2014
50.	Podstawy turystyki	„Podstawy turystyki”	G. Leszka	WSiP	15/2014	Technik obsługi turystycznej
51.	Podstawy działalności gospodarczej w turystyce	„Prowadzenie działalności gospodarczej”	T. Gorzelny W. Aue	WSiP	16/2014
52.	Organizacja imprez i usług turystycznych	„Planowanie i kalkulacja kosztów imprez turystycznych”	W. Banasik H. Borne-Januła	WSiP	76/2013
„Rezerwacja imprez i usług turystycznych”	M. Milewska M. Lawin	WSiP	77/2013
„Organizacja imprez i usług turystycznych” cz.I	I. Michniewicz M. Peć	WSiP	18/2014
53.	Towar jako przedmiot handlu	„Towar jako przedmiot handlu. Prowadzenie sprzedaży – tom 1”	I. Wielgosik	eMPi2	51/2013	Technik handlowiec
54.	Organizacja i techniki sprzedaży	„Organizacja i techniki sprzedaży”	I. Wielgosik E. Strzyżewska	eMPi2	59/2013
55.	Organizacja sprzedaży	„Pracownia sprzedaży”	M. Pańczyk	eMPi2	2014